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Borretsch – Eine ganz tolle Pflanze für Insekten und Menschen
Borretsch enthält überdurchschnittlich viel Pollen. Auch für den Menschen ist es eine tolle Heilpflanze (fiebersenkend, hilfreich gegen Entzündungen und z.B. Neurodermitis) und in der Küche sehr beliebt (Blüten und junge Blätter haben einen gurkenähnlichen, erfrischenden Geschmack)
